Rask levering

Lager i Norge

Til kassen
Totalt: 0
Meny

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,-
Rask levering | Lager i Norge | Betal med Klarna eller Vipps

Le Nez du Café aromasett - 36 aromaer for kaffe

På lager: 2
Art.nr: LENEZ36COFFEE
3.495,-
Vennligst velg

Tren opp nesen til å kjenne igjen alle aromaene i en kaffe! Dette aromasettet brukes av både brennere og konkurransedommere, så vel som dedikerte kaffeentusiaster. 

Settet inneholder følgende 36 aroma:
Earthy note: 1 earth. Vegetables notes: 2 potato, 3 garden peas, 4 cucumber. Dry/vegetal note: 5 straw. Woody note: 6 cedar. Spicy notes: 7 clove-like, 8 pepper, 9 coriander seeds, 10 vanilla. Floral notes: 11 tea-rose/redcurrant jelly, 12 coffee blossom, 13 coffee pulp. Fruity notes: 14 blackcurrant-like, 15 lemon, 16 apricot, 17 apple. Animal notes: 18 butter, 19 honeyed, 20 leather. Toasty notes: 21 basmati rice, 22 toast, 23 malt, 24 liquorice, 25 caramel, 26 dark chocolate, 27 roasted almonds, 28 roasted peanuts, 29 roasted hazelnuts, 30 walnuts, 31 cooked beef, 32 smoky note, 33 pipe tobacco, 34 roasted coffee. Chemical notes: 35 medicinal, 36 rubber.

Aromasettet leveres i en lekker og praktisk innpakning, i tillegg til en illustrert bok som beskriver duftene, samt kunsten å dyrke, brenne og brygge kaffe. Flaskene med aroma er garantert til å holde i minimum 5 år, og gjerne i 10 år dersom man tar godt vare på dem.


Nora Smahelova, German Barista Champion, Co-Owner of Chapter One Coffee in Berlin, World Coffee Events judge, Authorised SCA Trainer and more

 

Jean Lenoir, som har utviklet Le Nez aromasettene, forteller her om bruken av kaffesettet og noen av duftene det inneholder.


https://www.lenez.com/en/kits/coffee/revelation
Le Nez du Vin

Det å sette ord på aromaene og luktene til en vin kan være vanskelig. Med disse aromasettene fra Le Nez du Vin lærer du deg de vanligste aromaene i vin og gjør det enklere å beskrive en vin. Et uunnværlig hjelpemiddel for både profesjonelle og vinelskere!

Vi har også aromasett fra Le Nez for whisky og kaffe.

Født og oppvokst i Burgund lærte Jean Lenoir seg å smake vin parallelt med at han lærte å gå. I mange år jobbet han med formidling om vin, og etterhvert skapte han læringsverktøyet Le Nez du Vin, som kombinerer dufter med ord. Slik har han lært både profesjonelle og amatører å sette ord på aromaene som karakteriserer ulike viner. 

Relaterte produkter

×