Eier av Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé i Pauillac, Jean-Michel Cazes er en internasjonal skikkelse innen vin.
Han har bidratt til å bringe Bordeaux-vingården inn i moderne tid og vitner om omveltningene i vinverdenen de siste 50 årene.
Etter en gullalder kronet av 1855-klassifiseringen som gjorde Bordeaux cru til de mest kjente vinene i verden, brukte Bordeaux-vingårdene tid til å integrere endringene fra det 20. og 21. århundre. Jean-Michel Cazes var vitne til krisen på 1970-tallet, der auraen til Bordeaux ble anløpt og prisen på vinene kollapset. Han var en viktig aktør i deres vekkelse og deres utrettelige ambassadør. Familiehistorien og den personlige reisen til denne entusiastiske gründeren, vinbonde i hjertet, gjør boken hans til en ekte saga. Hans erfaring og hans kloke refleksjoner er alle nøklene til å tyde den komplekse arven og funksjonen til Grands cru i Bordeaux. Denne boken, oversatt av ledende Bordeaux-ekspert, Jane Anson, er hans historie, ikke bare om hans egen reise, men om utviklingen av vinproduksjon gjennom det 20. århundre og inn i det 21., hvor sønnen nå driver en av de mest progressive slott i verden, i et nytt anlegg designet av Pei Partnership.
Académie du Vin Library
